Mosselpannetje

Voor 4 personen

Ingrediënten:
2 kg mosselen
Mosselgroenten (kant en klaar), of 4x stengel selderij, 2x prei en 2x ui
2 blokjes groentebouillon
1 liter water
Verse peterselie
Peper
Zout
Zeeuwse Mosselsaus van TON

Doe alle (gesneden) groenten in een pan met 1 liter water en de twee bouillonblokjes.
Laat dit 20 minuten lichtjes koken.

Kook de mosselen vervolgens 5 minuten mee en giet daarna het vocht af.

Schud de mosselen en groente goed door elkaar.
Bestrooi met peper & zout.

Serveer met friet en Zeeuwse Mossel Saus.