Eerlijke smaken

Onze missie

De producten van TON zijn niet voor iedereen. Wel voor mensen die genieten van goed eten bekroond met een heerlijke, eerlijke saus. Een duurzaam gemaakt mooi, product, boordevol pure ingrediënten. Waarom? Simpel. Er is geen alternatief voor echt en vers. De smaken van TON krijg je niet door culinaire bochten af te snijden met E-tjes, kleur-, geur- en smaakstoffen. Die krijg je alleen met de perfecte receptuur, de mooiste ingrediënten en liefde voor het vak. En dat proef je.

Het proces

Bij van TON doen wij zoveel mogelijk zelf. Wij wegen de ingrediënten zelf af. Daarna voegen wij ze handmatig samen. Met liefde en precisie.
Omdat wij alleen verse, pure ingrediënten gebruiken, is er geen plek voor conserveringsmiddelen. Ook niet voor geur-, kleur- en smaakstoffen. Maar dit is ook helemaal niet nodig. De ingrediënten zijn juist wat de smaak zo uniek maakt.

Sommige delen van het proces gaan wél met een machine. Zoals het mengen van de ingrediënten tot een saus. Of het vullen van de potjes. Maar dit wordt allemaal nauwkeurig in de gaten gehouden. Met liefde.

De recepten

De recepten van de mosterd en sauzen van TON zijn decennia geleden bedacht. Ze zijn van generatie op generatie doorgegeven. Uiteindelijk kwamen ze bij Ton terecht. Daarmee is hij zijn mosterdmakerij gestart. In de jaren die volgde heeft Ton zelf nog veel nieuwe recepten bedacht, ontwikkeld en geproduceerd. Ken je de bekende kraalpot al? Ook deze is bedacht door Ton. Hij heeft hem zelf getekend!

SKAL

Skal Biocontrole zet zich in voor aantoonbare betrouwbaarheid van biologische producten in Nederland. Een product mag alleen biologisch genoemd worden wanneer het voldoet aan bepaalde wettelijke voorschriften. Wanneer het product voldoet, krijgt het een Skal-logo op het etiket. Zo kun je zien dat een product écht biologisch is.
Alle biologische producten van TON zijn Skal-gecertificeerd.